ちびっこプレーパーク「だまこ汁」 (2012/11/7)
秋晴れ。
自主サークル空とぶくじらと一緒にちびっこプレーパーク。
てんとう虫に好かれたママ。
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材料をざくざく切っていきます。
手馴れた作業です。
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f0140927_11511538.jpgプレーパークだとこんなママもたくさんいます。


こちらはかまど。
f0140927_11523161.jpg鶏ガラでだし取り。
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役目を終えたガラ。
おつかれっす。
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今日は秋田の郷土料理「だまこ汁」。
きりたんぽ鍋が有名ですが、だまこはつぶしたご飯を丸めて汁に入れて食べます。
秋田の方は週に二回くらい食卓に上がるほど、ポピュラーな食事とのこと。

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遊んでいる最中に寝てしまいました。
ぐー。幸せな時間。


炊いたご飯をつぶします。
「はんごろし」というそうです。
楽しくはんごろし中。

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鍋からあふれそうな具が、こんなに煮えました。
最後はせりを投入。
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スタンバイOKのだまこたち。
ちょっと煮てから汁と合わせていただきます。

だしが特別なのもあって、おいしい!
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遊び場も元気でした。
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                                <ゑ>
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by karasuyamaPP | 2012-12-01 11:47 | ○ちびっこプレーパーク | Trackback | Comments(0)
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